Kapstadt Praktikum

Guesthouse Management

ID: 2048

Arbeitgeberbeschreibung:

Diese Einrichtung ist ein gemütliches zentral gelegenes, ruhiges „Guesthouse“. Alle Sehenswürdigkeiten wie beispielsweise der Tafelberg, die berühmten Strände oder auch lokale Cafes und Restaurants befinden sich in unmittelbarer Nähe und sind daher leicht entweder mit den öffentlichen Verkehrsmitteln oder teilweise sogar zu Fuß zu erreichen. Das Gasthaus besteht
aus fünf Zimmern im Hauptgebäude und weiteren sechs Zimmern in einem separaten „self-catering“ Haus. Zurzeit besteht die Belegschaft der Pension aus sechs Mitarbeitern. Die Mehrheit der Gäste sind Touristen aus dem deutschsprachigen Raum. Das Ziel des kleinen Guesthouses ist es, dass sich die Besucher in der angenehmen, entspannten Umgebung wohlfühlen.

Stellenbeschreibung:

Praktikanten können das Management bzw. die Geschäftsleitung in fast allen Tätigkeiten des Guesthouses unterstützen und in alle Geschäftsbereiche reinschnuppern und so neue Einblicke gewinnen. Aufgrund der Betriebsgröße sind die Eigentümer in sehr viele Aktivitäten involviert.

Praktikanten sollten in folgenden Bereichen unterstützen:

• Gästebetreuung, d.h. Check In & Out, Betreuung während des Aufenthalts (Reiseplanung/ -Tipps, Organisation von Touren, Autoanmietung, Reservierungen etc.)
  

• Frühstücksorganisation (Einkaufsplanung, Vorbereitung, Zubereitung, Servieren/Abräumen)

• Zimmercheck- /Abnahme sowie Einweisung des Reinigungspersonals

• Einbindung in die gesamte Administration (telefonische Buchungsanfragen, Emails, Angebote etc.)

• Unterstützung im Bereich Marketing, z.B. Social Media

• Bestellungen & Besorgungen tätigen, z.B. für das Frühstücksbuffet

• Bearbeiten der Homepage

• Einbindung in anderen Bereichen, die entsprechend anfallen

Die Wochenarbeitszeit beträgt ca. 40 Stunden in der Woche (in der Regel 5 Tage von Mo-Fr), in Ausnahmefällen auch am Wochenende.

Stellenanforderungen:

·         Studium oder Ausbildung im Hotelfach oder Küche

·         gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

·         Zuverlässigkeit, Flexibilität & Einsatzbereitschaft

·         selbstbewusstes und sicheres Auftreten

• Fähigkeit selbstständig zu arbeiten und selbstständig Entscheidungen zu treffen

• Gute Kenntnisse mit MS-Office Programmen

• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Shrift
  

• Offenes und freundliches Wesen mit hoher sozialer Kompetenz

• Kundenorientiert & Sicherheit im Umgang mit Gästen

• Organisationstalent, Flexibilität & Einsatzbereitschaft

• Ein “Auge für das Detail“
  

Benefits:

• Freie Verpflegung während der Arbeitszeit, d.h. z.B. Frühstück und/oder Mittagessen

• Sehr gute Praktikantenbetreuung

• Freundliches Arbeitsumfeld

• Einfache Urlaubsregelungen (auf Anfrage)

• kostenlose Teilnahme an Tours/Trips um die Gäste besser beraten zu können (z.B. Winelandtour, Kap der Guten Hoffnung, etc)